Top

Thuê xe du lịch - Tàu du lịch online

Gọi tư vấn: 0868 514 789
Email: thuexeachau@gmail.com

Cua sú, Cua xanh biển Nha Trang

Khánh Hoà – Nha Trang, từ bao đời nay luôn nổi tiếng với vô số các loại hải sản tươi sống, ngon lành mà giá rất bình dân từ tôm, cua, ghẹ, ốc biển, sò huyết. Đặc biệt nổi tiếng là loại cua Huỳnh Đế có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau. Ngoài ra, còn có loại cua gạch chắc nịch. Cua biển có thể chế biến rất nhiều món đặc sản cao cấp nhưng hấp dẫn nhất vẫn là cua luộc hoặc cua rang muối.
Cua sú, Cua xanh biển Nha Trang
 
 
Cua Sú Nha Trang
 Còn là một loại thực phẩm tươi sống rất tốt cho sức khỏe cũng như về mặt y học. Cua biển còn chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ... Đặc biệt cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương.
 
Khánh Hoà – Nha Trang, từ bao đời nay luôn nổi tiếng với vô số các loại hải sản tươi sống, ngon lành mà giá rất bình dân từ tôm, cua, ghẹ, ốc biển, sò huyết. Đặc biệt nổi tiếng là loại cua Huỳnh Đế có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau. Ngoài ra, còn có loại cua gạch chắc nịch. Cua biển có thể chế biến rất nhiều món đặc sản cao cấp nhưng hấp dẫn nhất vẫn là cua luộc hoặc cua rang muối.
 
Cua Huỳnh Đế 

 

Khi không bị  ‘quấy rầy’ bởi các thứ gia vị, gia giảm phức tạp, thịt cua mới phát huy hết được sự thơm ngon tinh khiết cua mình. Nhìn con cua luộc đỏ au nằm trên đĩa với đủ cả mai, càng, chân mà bắt thèm. Nhưng đừng tưởng ăn cua bằng dao, dĩa, thìa, đĩa, đũa mới là sang, ăn cua tốt nhất là ăn bằng tay. Tuần tự dùng tay bóc yếm, tách mai, bẻ mình rồi khéo léo gỡ từng miếng thịt trắng phau nhúng vào đĩa muối tiêu chanh…Ôi thật tuyệt! Chưa hết, món càng cua cũng hấp dẫn không kém. Với chiếc kẹp bằng kim loại, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món đùi cua luộc tuyệt vời.



Nếu cua luộc giữ được vị thanh khiết tự nhiên thì cua rang muối lại mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả. Cua rang muối được chế biến khá công phu. Cua chặt miếng, càng đập dập, ướp mắm muối, gia vị trước khi đưa vào chảo chiên đều với vài loại gia giảm khác. Món này đậm đà hơn hẳn cua luộc xong vẫn giữ được thơm ngon khá đặc trưng của cua. Và tất nhiên, cua rang muối tuyệt hơn nhiều nếu bạn ăn bằng tay.

 

Desingned and Maintaied by Thiết kế website Đà Nẵng, DANAWEB.vn