- Trang chủ
- International Tour
-
-
-
-
-
- Tours Belgium
- Hong Kong tour Vietnam
- Tibet tours Vietnam
- Taiwan tour
- Russian tour Vietnam
- United Tours Egypt
- South Africa tour
- Moto Highlands tour
- Highland Tour 3 Days 2 Nights
- Highland Tour 5 Days 4 Nights
- Highland Tour 4 Days 3 Nights
- Laos tour
- Cambodia tour
- Thailand tour
- Malaysia tour
- Japan tour
- China tour
- India tour
- Singapore tour
- Tours Indonesia
- Korean tour
-
- Foreign Tour
- Travel to Nha Trang
- Dalat tour
- Tour Nha Trang Da Lat
- Buon Ma Thuot tour Daklak
- Phu Yen tour en
- Tour to the Central Highlands
- Ninh Thuan tour en
- Kon Tum tour
- Danang tours en
- Hanoi tour en
- Saigontourist
- Vung Tau tour en
- Phu Quoc tour
- Can Tho tour en
- Quang Binh tour en
- Western tour en
- Halong tour en
- Sapa tours en
- Mui Ne tour
- Binh Dinh tour
- Hue tour
- Honeymoon Tours en
- Ancient battlefield tour en
- Tour-Gia Lai
- Tour Nam Dan, Nghe An
- Cao Bang, Lang Son Tour
- Bac Ninh tour
- Travel to Nha Trang
- Hotel
- Travel car rental
- Asia Nha Trang Car Hire
- Dalat car rental
- Car Hire tourism in Dak Nong
- Dak Lak tourist car rental
- Kon Tum tourist car rental
- Gia Lai tourist car rental
- Car hire in Tuy Hoa, Phu Yen tourism
- Car Hire Phan Rang Ninh Thuan tourism
- Car Hire tourism Quy Nhon
- Mui Ne Car Hire
- Dong Nai car rental
- Car Hire Saigon Tourist-HCM
- Quang Ngai Car Hire tourism
- Quang Nam tourism Car Hire
- Du lich Da Nang Car Hire
- Hue travel car rental
- 4 car rental travel site
- Car rental tourism 7 seats
- 16 car rental travel site
- 29 car rental travel site
- 35 car rental travel site
- 45 car rental travel site
- Grab Asia Car
- GSM GREEN CAR
- Service Price List
- Air ticket price list
- Rental ships, Canoes in Nha Trang
- Nha Trang car rental price list
- Rental Wooden Houses Nha Trang
- Table rentals guides
- Price list for monkey island tour
- Price list Cheap 2023 Tour Nha Trang
- Price list for renting canoes and fishing in Nha Trang
- Vinpearl cable car fare table Nha Trang in 2021
- Price list of Emperor Cruises
- Price-book hotels Vinpearl Nha Trang
- Price list for renting Moto Jetski
- Price-placed Villa An Vien Nha Trang
- 4 Price-island tour Nha Trang
- Car rental price list Cam Ranh airport CHEAP
- Table Nha Trang Cheap tour price
- 2024 Table tour fare
- Table 4 islands snorkelling fare Nha Trang in 2022
- PRICE LIST OF VIETNAM'S ENTRY VISA ENTRY PRICE 2024
- Tourism News
- About
- Contact
Vietnamese food
Call: Hotline 0868 514 789
Email: thuexeachau@gmail.com
- Home »
- Vietnamese food »
- Phu Yen Cuisine »
- Delicious Dishes Not To Be Missed In Phu Yen
Delicious Dishes Not To Be Missed In Phu Yen
Come to Phu Yen, take less time to explore and enjoy the cuisine featured in the đăc of this nẫu.Đặc Sản Phú Yên :
Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô Loan ở Phú Yên to hơn nhiều so với nơi khác, xuất hiện thường xuyên trong năm và dễ dàng đánh bắt. Người dân khi bắt được sò thường đem về chế biến thành nhiều món như nướng mỡ hành, nướng mọi hay đem xào, rang muối ớt, sốt me với rau răm và cháo… Khi đó, bạn có thể vừa ăn sò huyết, vừa có thể nói đủ thứ chuyện và ngắm trời mây non nước, cảm giác thật sự rất thi vị.
Bánh hỏi lòng heo
Món bánh hỏi gắn bó mật thiết đến nỗi người dân bảo rằng “đến đây mà chưa ăn qua món này thì coi như chưa tới”. Đó chính là bánh hỏi lòng heo đất Phú Yên. Ở Phú Yên, bánh hỏi được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến đặc biệt công phu, tỉ mỉ. Bánh hỏi thường gia vị thêm mỡ hành, ăn kèm với thịt quay, thịt nướng, lòng heo… đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa của người dân và là một nét văn hóa ẩm thực của các địa phương.
BÁNH BÈO NÓNG
Bánh bèo là một trong những món ăn chơi có mặt ở hầu khắp các nơi. Theo đánh giá của nhiều người, dù là bánh bèo ở Huế hay nơi khác, đều cho ra hương vị không mấy khác nhau. Nhưng nếu đã thưởng thức bánh bèo Phú Yên một lần, bạn sẽ cảm nhận được nét rất riêng của món bánh xứ này.
Món bánh bèo Phú Yên thơm ngon hấp dẫn thực khách còn nằm ở việc chủ quán biết cách giữ chén bánh bèo nóng hổi trước khi phục vụ, phải trở tay nhiều lần mới cầm được chén bánh lên.
Một trong những nguyên liệu làm nên cái hồn của chén bánh bèo chính là chà bông, bánh mì chiên giòn và mỡ hành. Chà bông được làm bằng thịt heo, sợi mềm nhỏ, khô tơi xốp trông rất thích mắt. Vị của chà bông Phú Yên rất vừa vặn, không quá ngọt, cũng không quá mặn.
Mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dương là món mà chỉ cần nhắc đến thôi bất kỳ ai cũng nghĩ ngay đến Phú Yên. Tuy là món đặc trưng nhưng mắt cá ngừ đại dương cũng nhiều lần khiến thực khách e ngại với lý do “nhìn to quá trông sợ sợ”. Thế nhưng, một khi đã thử qua món này, bạn chắc chắn sẽ vương vấn hương vị ngay khi rời khỏi Phú Yên. Điều đặc biệt là mặc dù món ăn được hầm với một số loại thuốc bắc nhưng khi ăn bạn hầu như không cảm được vị thuốc át mùi cá. Mỗi nơi ở Phú Yên có cách nấu và trình bày khác nhau, nhưng xét về độ ngon thì hương vị hầu như không thay đổi.
Chả dông
Phú Yên nói đến món ăn đặc sản được chế biến từ con dông phải nói đến món chả dông ở phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa. Thịt dông sau khi làm sạch được bằm nhuyễn hay quết dẻo cùng các loại gia vị như: ớt bột, hành, tiêu, tỏi, mỡ heo hay dầu ăn. Sau đó trộn hỗn hợp thịt dông cùng gia vị với một ít nấm mèo và bách thảo đã cắt nhỏ, rồi dùng bánh tráng mỏng cuốn thành những cuốn bằng ngón tay trỏ, bỏ vào chảo dầu chiên dòn. Chả dông Phú Lâm thường ăn kèm với rau sống Ngọc Lãng – địa phương trồng rau sạch và ngon có tiếng ở Phú Yên.
Cơm gà Phú Yên
Đến với thành phố Tuy Hòa hầu như ai cũng được truyền tai nhau về quán cơm gà ở đường Lê Thánh Tôn của chị Tuyết Nhung. Quán đã có vài chục năm, lúc nào cũng tất bật khách ra vào. Vào giờ cao điểm buổi sáng hoặc buổi trưa, khách thường phải xếp hàng đợi mới có được chỗ ngồi. Điều đặc biệt nhất của quán cơm gà này chính là món nước chấm. Ngoài những nguyên liệu chính là nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt được xay nhuyễn, trộn đều thì bí quyết gia truyền nằm ở… thịt gà. Ăn cơm gà Phú Yên không thể không kể đến các loại rau ăn kèm: dưa chuột thái lát, ngò, rau răm… Tuy nhiên, điều đặc biệt hơn cả nằm ở món hành chua ngâm. Nếu ăn cơm gà Phú Yên, cắn thêm trái ớt xanh, bóc thêm vài tép tỏi vị ngon càng trở nên hấp dẫn hơn.
+ Ngoài các món như thủy hải sản khô, nước mắm, bò một nắng… bạn còn có thể mua các sản phẩm mỹ nghệ từ vỏ ốc làm quà cho người thân và bạn bè.
Other news
- Phu Yen Trang Hoa majority cake - 01/01/1970
List tour
- Foreign Tour
cong
- Travel to Nha Trang
- Dalat tour
- Tour Nha Trang Da Lat
- Buon Ma Thuot tour Daklak
- Phu Yen tour en
- Tour to the Central Highlands
- Ninh Thuan tour en
- Kon Tum tour
- Danang tours en
- Hanoi tour en
- Saigontourist
- Vung Tau tour en
- Phu Quoc tour
- Quang Binh tour en
- Can Tho tour en
- Halong tour en
- Western tour en
- Mui Ne tour
- Sapa tours en
- Binh Dinh tour
- Hue tour
- Honeymoon Tours en
- Ancient battlefield tour en
- Tour-Gia Lai
- Tour Nam Dan, Nghe An
- Cao Bang, Lang Son Tour
- Bac Ninh tour
- Travel to Nha Trang
- Tour goes the most cong
- International Tour
cong
- South Africa tour
- United Tours Egypt
- Russian tour Vietnam
- Taiwan tour
- Tibet tours Vietnam
- Hong Kong tour Vietnam
- Tours Belgium
-
-
-
-
-
- Moto Highlands tour
- Highland Tour 3 Days 2 Nights
- Highland Tour 5 Days 4 Nights
- Highland Tour 4 Days 3 Nights
- Laos tour
- Cambodia tour
- Thailand tour
- Malaysia tour
- Japan tour
- China tour
- India tour
- Singapore tour
- Tours Indonesia
- Korean tour
- South Africa tour
Hotel list
Price
- Wooden boat for rent in Nha Trang Khanh Hoa
- Nha Trang Moto rent Jetski
- Price list for renting Canoes and wooden boats in Nha Trang
- Renting Boats, Fishing Canoes, and Squid Fishing in Nha Trang
- Nha Trang car rental price list - Prestigious - Cheap
- Renting tour guide
- Vinpearl cable car fare table Nha Trang in
- Price list of Vinpearl Nha Trang hotel rooms
- Table rentals Villa An Vien Nha Trang in
- 4 island tour Nha Trang, Khanh Hoa
- Car rental price list at Cam Ranh - Nha Trang airport
- Price-Southern sightseeing tour in 2023
- Price list of tourist attractions Central 2023
- Table fare Northern sightseeing tour in 2023
- Price list for Nha Trang scuba diving tour
- PRICE LIST OF VIETNAM'S ENTRY VISA ENTRY PRICE